Indústria Carnicínica

Não são raras as vezes em que me apresentam este argumento em defesa ao consumo de carne e manutenção da indústria carnicínica:
- Muitas raças estariam extintas se não fossem exploradas para o consumo de carne, então, comer carne também é salvar animais.

Pois sim...
Vejamos, este é um equívoco clássico de argumentação, quando se faz uso de uma verdade para convencer-se de uma mentira.
O grande erro, acima de tudo, é ver os animais como uma entidade esquecendo que também, assim como você e eu, são indivíduos, dessa forma, matar a um animal para que se possa seguir matando a toda sua linhagem de forma infinita não é propriamente um gênero de salvação.

De fato, a Indústria carnicínica é responsável por evitar a extinção de algumas espécies, como foi o caso da raça suína Mangálica que estava praticamente extinta na Hungria e foi “recuperada” por uma empresa espanhola por possuir um interesse na produção de jamón (pernas de porco), muito apreciado no sul da Europa.
Hoje existem milhares, talvez milhões desses porcos sendo explorados em galpões da Hungria e Espanha.

É este tipo de preservação que buscamos para os animais?
Cada porquinho que nasce é castrado, tem suas orelhas e rabo mutilados, lhe cortam os dentes e lhe queimam a pele, isso logo que começa a viver, depois vai passar alguns meses sob intensa tortura, recebendo alimentação repleta de hormônios e drogas, até que o matem. Mas estará livre da extinção…

A Indústria carnicínica tenta convencer você de que possui um papel de protetora dos animais, que os ama e que cada animal é feliz em morrer e, dessa forma, dar sentido a sua vida. Você precisa começar a pensar antes de comer.
Cada pedaço de carne em seu prato vem de um indivíduo, não de uma entidade. Foi arrancado de um ser senciente, que sentiu medo e dor a vida toda e possivelmente jamais viu a luz do Sol ou encostou as patas sobre grama.
Os donos da Industria carnicínica sabem disso e por isso tentam confundir você e lhe convencer de que são heróis, quando não são menos que assassinos.

Mas o cinismo se combate com a razão, e para tanto basta pensar antes de comer.